Startseite Frühling


behaglich * gemütlich * köstlich

Geschätzte Besucher und Stammgäste


Restaurant Pöstli Event Place
hat Ihren Betrieb am
21. Juni eingestellt!

Vielen Dank und Freundliche Grüsse



Daniel Brülhart und Daniela Jacquat mit Team


News & Events




Entdecken Sie unsere Speisekarte


Kulinarischer Frühling im Pöstli


Wir freuen uns, Ihnen unsere Frühlings-Karte anbieten zu können. Alle unsere Gerichte, sowie die Beilagen werden frisch, mit viel Liebe zum Detail und in einer hohen Qualität zubereitet. Einfachheit ist uns zu wenig. Kochkunst ist, die Vielfalt an Gaben der Natur, im Geschmack, in der Farbe, kreativ in eine Symbiose zu verwandeln und Ihnen am Tisch zu servieren.


Unsere „Entrées“

weisse Spargelsuppe
mit Morcheln und
Frühlingszwiebeln
CHF 14.50

Frische Hausbouillon
mit Siedfleischwürfeli
und Markbein
CHF 12.50

Sämige Bärlauchcrème
mit Parmesan
Flûte
CHF 10.50

Duo vom Spargelsalat
an gelber Tomatenvinaigrette
CHF 14.00

Hausgemachte Chips
mit Knoblauch-Kräuter-Dip
CHF 11.50

grüner Pöstli-Salat
mit Brie Praliné
CHF 11.50

Halbes Markbein
aus dem Ofen
mit Fleur de Sel und Pfeffer
1 Stück CHF 13.50
2 Stück CHF 19.50

gratinierter Ziegenkäse
auf Toast,
mit Honig, Speck
und Baumnuss
CHF 15.50

Knobli Crevetten im Pfännli
mit Zitrone, Curry
und Lauchstreifen
Vorspeise CHF 23.50
Hauptgang CHF 29.50

Randen-Avocado Mille Feuilles
mit Hüttenkäse
CHF 13.50

Cannelloni überbacken
mit Spinat-Ricotta-Füllung
CHF 21.50


Unser Hauptgenuss

Schweins-Cordonbleu
am Knochen gebraten
mit Lyonerkartoffeln und
Gartengemüse
CHF 33.50

Entrecôte vom Grill
mit Bärlauchbutter,
dazu Jungspinat mit Pinienkernen
und Kartoffelkroketten
CHF 39.00

Club Sandwiches
mit Pouletbrust, Ei,
Tomate und Speck
dazu Pommes oder Salat
CHF 28.50

Zarte Rinds-Filetstreifen
*Stroganoff*
mit Peperoni und Champignons
an Paprikasauce und Sauerrahm
serviert mit Quarkspätzli
CHF 38.50

Zarte Butter-Leberli
vom Kalb
serviert mit Rösti
CHF 32.50

Rinds-Tatar
klassisch handgeschnitten
abgeschmeckt mit Cognac
serviert mit Toast & Butter
Vorspeise CHF 24.50
Hauptgang CHF 35.00

Marinierte Zanderfilets im Bierteig gebacken
serviert auf jungem Frühlingssalat
mit Sauce Remoulade
CHF 29.50


Verlockend Süss

Bayrische Crème
mit Erdbeer- und
Rhabarberkompott
CHF 12.50

Profiteroles
gefüllt, auf Vanillesauce
mit Schokolade überzogen
CHF 14.50

Eiskaffe *Haus Art*
mit Moccaglace
und Kirsch
CHF 13.50

Grosi’s
Schoggi-Chüechli
CHF 8.50

mit Glacé und Rahm
CHF 11.50

Flambierte Banane
mit Cointreau
serviert mit Vanilleglacé
und Schoggisauce
gross CHF 14.50
klein CHF 11.50

Nur e mal luege
Zitrone & Prosecco
oder
Amaretto & Baileys
CHF 8.00


Unsere Karten als PDF finden Sie hier:


Tisch reservieren


Geschätzte Gäste und Geniesser

Leider müssen wir Ihnen / Euch mitteilen, dass die Pöstli Event GmbH ihren Betrieb per sofort eingestellt hat!

Wir danken an dieser Stelle für die vielen, netten Besuche und interessante Gespräche & Kontakte in unserem gemütlichen Restaurant!

In diesem Sinne verbleiben wir Daniel Brülhart & Daniela Jacquat und das ganze Team


Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
GESCHLOSSEN

Samstag
GESCHLOSSEN



Kontakt

Restaurant Pöstli
Daniel Brülhart & Daniela Jacquat

Theiligerstrasse 18
8484 Theilingen

+41 (0)52 384 11 53