Startseite Winter



behaglich * gemütlich * köstlich

Willkommen bei uns!


Im Pöstli Theilingen bieten wir ein gemütliches Ambiente für Sie, ihre Familie
und ihre Freunde.
Geniessen Sie unsere saisonalen, frisch zubereiteten Speisen.
Unsere Küche zaubert Menüs von gut bürgerlich über kreativ bis hin zur Extravaganz.
Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen und verbringen Sie ein paar schöne Stunden in unserem Hause!

Wir freuen uns auf Sie!
Daniel Brülhart und Daniela Jacquat mit Team


News & Events


Wochenmenü

Jede Woche neue Leckerein!
Hier die aktuellen Menüs.


Winter – Buure – Metzgete!

Donnerstag bis Samstag
27. bis 29. Januar

Wir freuen uns auf Ihre Reservation!




Valentinstag 14. Februar

unsere Köstlichkeiten

***
*Pink Lady* Randensüppchen mit Apfel CHF 9.50
*
Salat vom jungen Lattich mit Hüttenkäse und
einer gebackenen Brie-Praliné CHF 10.50
***
Steinbutt-Filet an Safranmousse
Schwarzes Tagliolini Nestchen CHF 39.50
*
Kalbsfilet vom Grill auf Birnen- & Baumnussextrakt
Williamskartoffeln mit Wintergemüse CHF 43
***
Sabayon au Cointreau CHF 11.50

Wir freuen uns auf Ihre Reservation!



unser Winter Hit!

Kalbshaxe OSSO BUCCO *Cremolata*
in Bratensaft geschmort
serviert mit Gemüse und
hausgemachtem Kartoffelstock
CHF 39.50


Vorankündigung ab März 2022!

Ab März haben wir unser Restaurant monatlich zweimal am Sonntag geöffnet
von 10 bis 14.30 Uhr!

Erstmals 13. und 27. März 2022

Es erwarten Sie feine Wein Spezialitäten und Apéros, sowie ein 3-Gang-Mittagsmenu
aus Grossmutters Zeiten, wie Ofenbraten, Gitzikeule, Lammgigot mit Senfkruste,
Hackbraten, Kaninchen im Schmortopf und vieles mehr….
sowie Saisongerichte wie Spargeln und jungen Gartensalaten!
******

Jazz-Matinee ab 10.30 mit 2 Jazzmusiker (Kollekte am Ausgang)

Sonntagsmenu für 13. März
***
Asiatischer Glasnudelsalat auf Eisberg-Bouquet
mit frischem Thunfisch-Tataki CHF 11.50
*
Bärlauchsuppe mit Griesserbsen CHF 9.50
***
Rinds Entrecôte mit Haus Café de Paris
junge Schmelzkartoffeln im Thymian
kleines Saisongemüse CHF 29.50
***
Bayrische Crème mit Rhabarber CHF 10.50


Wir freuen uns heute schon auf Ihren Besuch!

Wir freuen uns auf Ihre Reservation!




Willkommen zum Frauen-Zmorgen

Auf Voranmeldung – täglich (werktags) von 9 bis 11 Uhr –
geniessen Sie bei uns im Pöstli, ein feines und köstliches
Frühstück ab CHF 18.50

Mehr Informationen finden Sie hier.

Wir freuen uns auf Ihre Reservation!


Spezielle Öffnungszeiten!


ab März zweimal im Monat Sonntags geöffnet!
13. und 27. März
10 bis 14.30 Uhr


Entdecken Sie unsere Speisekarte


Kulinarische Winterzeit im Pöstli


Wir freuen uns, Ihnen unsere Winter-Karte anbieten zu können. Alle unsere Gerichte, sowie die Beilagen werden frisch, mit viel Liebe zum Detail und in einer hohen Qualität zubereitet. Einfachheit ist uns zu wenig. Kochkunst ist, die Vielfalt an Gaben der Natur, im Geschmack, in der Farbe, kreativ in eine Symbiose zu verwandeln und Ihnen am Tisch zu servieren.


Unsere „Entrées“

Hausgemachte Chips
mit Knoblauch-Kräuter-Dip
CHF 10.50

Frische Hausbouillon
mit Siedfleischwürfeli
und Markbein
CHF 12.50

Sämige Blumenkohlcrème
mit Vanille
CHF 10.50

grüner
Pöstli-Salat
CHF 9.50

Nüsslisalat vom Markt
mit
Ei und Speckchips
CHF 13.50

Kreation
Haussalat
CHF 14.50

Halbes Markbein
aus dem Ofen
mit Fleur de Sel und Pfeffer
1 Stück CHF 13.50
2 Stück CHF 19.50

Knobli Crevetten im Pfännli
mit Zitrone, Curry
und Lauchstreifen
Vorspeise CHF 23.50
Hauptgang CHF 29.50

Entenbrust-Medaillon
mit gebratener Gänseleber
auf Holundergelee
serviert mit Toast
CHF 24.50

Italienische Fettuccine
an Nusskäsesauce
mit Spinat, Feigen und Apfel
CHF 27.50


Unser Hauptgenuss

Schweins-Cordonbleu
am Knochen gebraten
mit Lyonerkartoffeln und
Gartengemüse
CHF 33.50

Kalbs-Steak vom Grill
an Morchelsauce
mit Safrannüdeli und
kleinem Gemüse
CHF 42.50

Frische Eglifilets
aus Raron, VS
an Nussbutter mit Mandeln,
Kartoffeln und Zitrone
CHF 43.50

Zarte Rinds-Filetstreifen
*Stroganoff*
mit Peperoni und Champignons
an Paprikasauce und Sauerrahm
serviert mit Quarkspätzli
CHF 38.50

Zarte Butter-Leberli
vom Kalb
serviert mit Rösti
CHF 32.50

Rinds-Tatar
klassisch handgeschnitten
abgeschmeckt mit Cognac
serviert mit Toast & Butter
Vorspeise CHF 24.50
Hauptgang CHF 35.00


Verlockend Süss

Nur e mal luege
Zitronensorbet
mit Prosecco
CHF 8.00

Eierlikör
Panna Cotta

CHF 11.50

Eiskaffe *Haus Art*
mit Moccaglace
und Kirsch
CHF 13.50

Greyerzer Steinpilz
mit Ananas, Vanilleglacé,
Meringues und
Schoggisauce
CHF 13.50

Grosi’s Schoggichüechli
mit flüssigem Kern
CHF 8.50
mit Doppelrahm Glacé
und Rahm
CHF 11.50

Profiteroles
(kleiner Windbeutel)
gefüllt, auf Vanillesauce
mit Schokolade überzogen
CHF 14.50


Unsere Karten als PDF finden Sie hier:


Tisch reservieren


Geschätzte Gäste und Geniesser

Der Winter nimmt Einzug und wir freuen uns, Sie in unserem heimeligen Restaurant begrüssen zu dürfen.

Alle unsere feinen Gerichte können Sie bei uns Tischfertig abholen, oder wir liefern
Ihnen die Speisen ab CHF 50 gratis nach Hause.

Wir freuen uns auf Ihre Reservation unter der Telefonnummer +41 52 384 11 53
oder über das untenstehende Formular.


Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
08.30 – 14.00
16.30 – 23.00

Samstag
16.30 – 23:00

Sonntag ist Ruhetag
Auf Anfrage ab 20 Personen geöffnet.



Kontakt

Restaurant Pöstli
Daniel Brülhart & Daniela Jacquat

Theiligerstrasse 18
8484 Theilingen

+41 (0)52 384 11 53